纸杯蛋糕的做法空气炸锅
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，可以在家里自己制作，口感松软，味道香甜。而使用空气炸锅做纸杯蛋糕，不仅方便，而且更加健康。下面就让我们一起来学习一下如何使用空气炸锅做纸杯蛋糕。
材料准备
1、低筋面粉100克
2、鸡蛋2个
3、白砂糖50克
4、无盐黄油30克
5、牛奶50毫升
6、泡打粉1小勺
7、香草精适量
步骤说明
1、将黄油放入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
2、继续搅拌，加入鸡蛋，一次加入一个，每次打匀后再加入下一个。
3、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀。
4、加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
5、将纸杯放入空气炸锅中，将面糊倒入纸杯中，约7分满即可。
6、将空气炸锅预热至180℃，放入纸杯蛋糕，烤制10-12分钟即可。
小贴士
1、空气炸锅的温度和时间可以根据自己的口感调整。
2、烤制时可以在纸杯蛋糕上撒上一些巧克力碎片或者果仁，增加口感。
3、在纸杯蛋糕上涂上一层奶油或者巧克力酱，更加美味。
4、空气炸锅做纸杯蛋糕不需要加油，更加健康。
5、如果没有空气炸锅，也可以用烤箱代替，温度和时间可以根据烤箱的特性进行调整。
6、做纸杯蛋糕时，面糊不要过分搅拌，以免出现筋道的口感。