纸杯蛋糕的做法家庭做法
纸杯蛋糕是一种非常简单易学的烘焙食品，无需烤箱，只需要一些简单的材料和工具就可以在家中轻松制作。下面是一份10个纸杯蛋糕的配料表及制作步骤。
配料表
- 面粉 200克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 沙拉油 80毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 彩色糖果适量
- 纸杯 10个
制作步骤
- 将面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
- 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶、沙拉油和香草精，搅拌均匀。
- 将湿料倒入干料中，轻轻搅拌，直到混合均匀。不要过度搅拌。
- 将纸杯放在烤盘上，将面糊平均倒入10个纸杯中。
- 在每个纸杯蛋糕上撒上一些彩色糖果。
- 将烤盘放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，或者直到蛋糕完全熟透。
- 取出烤盘，让蛋糕冷却几分钟，然后即可享用。
小贴士
1. 如果没有蒸锅，可以用大锅代替。将烤盘放在大锅中，加入足够的水，水位不要超过烤盘的高度。然后盖上锅盖，用中火蒸煮。
2. 如果想要蛋糕更加松软，可以在面糊中加入1/4茶匙苏打粉。
3. 可以根据自己的喜好在蛋糕面糊中加入巧克力碎片、坚果、葡萄干等配料。
现在，您已经学会了如何在家中制作美味的纸杯蛋糕。快来试试吧！