纸杯蛋糕的做法
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，不仅做法简单，而且口感美味。下面来介绍一下纸杯蛋糕的做法。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 牛奶20毫升
6. 玉米油20毫升
7. 香草精适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
3. 将牛奶、玉米油和香草精加入碗中，搅拌均匀。
4. 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满。
5. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤约15分钟。
6. 取出烤好的纸杯蛋糕，放凉后即可享用。
小贴士
1. 烤箱温度和时间根据不同的烤箱可能会有所不同，建议根据自己的烤箱情况进行调整。
2. 烤好的纸杯蛋糕可以根据个人口味加入巧克力、水果等。
3. 纸杯蛋糕可以保存在密封袋中，放置在室温下即可。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的纸杯蛋糕了。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的小点心。