纸杯蛋糕的做法视频烤箱
纸杯蛋糕是一道简单易做的甜点，可以在家中使用烤箱制作。下面是纸杯蛋糕的制作步骤。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉70克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 玉米油30克
6. 牛奶30克
7. 香草精适量
8. 纸杯适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅且体积增大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
3. 加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。
4. 加入适量香草精，继续搅拌均匀。
5. 将纸杯放在烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满。
6. 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟。
小贴士
1. 鸡蛋和细砂糖打发时，可以放在温水中加热，打发效果更好。
2. 烤箱温度和时间根据不同烤箱和纸杯大小而有所不同，可以根据实际情况进行调整。
3. 烤制过程中，可以用牙签插入纸杯中，如果牙签插入后没有粘附面糊，则表示蛋糕已经烤熟。
通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味的纸杯蛋糕。大家可以根据自己的口味添加巧克力、水果等材料，制作出更加丰富多样的纸杯蛋糕。