纸杯蛋糕的做法视频
纸杯蛋糕是一种简单易学的烘焙小点心，适合初学者。以下是一份纸杯蛋糕的做法视频，希望能够帮助大家掌握制作方法。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉80克
4. 泡打粉2克
5. 玉米油30克
6. 牛奶30克
7. 纸杯适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用橡皮刮刀翻拌至无颗粒状。
3. 加入玉米油和牛奶，继续翻拌至面糊变得光滑细腻。
4. 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满。
5. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
6. 取出烤盘，让蛋糕冷却数分钟，即可享用。
小贴士
1. 烤箱温度和时间因不同烤箱而异，建议根据自家烤箱情况适当调整。
2. 烤制过程中，不要频繁开关烤箱门，以免影响蛋糕的成型。
3. 可根据个人口味添加巧克力碎、水果干等配料，增添口感和色彩。
希望大家通过这个视频学会制作纸杯蛋糕，享受烘焙的乐趣。