羊肉汤的做法大全怎么做羊肉不老 清炖羊肉的做法及配料

羊肉汤的做法大全

羊肉汤是冬季常见的一道汤品，具有温暖身体、滋补健体的功效。下面介绍几种羊肉汤的做法。

清炖羊肉的做法及配料

清炖羊肉是一道简单易做的汤品，适合初学者尝试。

1. 羊肉：500克
2. 姜片：适量
3. 葱段：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 水：适量

步骤：

1. 将羊肉洗净，切成块状。
2. 将羊肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
3. 加入适量的盐，再炖煮30分钟即可。

清炖羊肉的汤汁清淡，肉质鲜嫩，适合清淡口味的人食用。