羊肉汤的做法大全及图片
羊肉汤是一道很受欢迎的美食，尤其在寒冷的冬天，喝一碗热腾腾的羊肉汤，暖暖身子，滋补身体，是一种很不错的选择。下面为大家介绍几种羊肉汤的做法。
1.清汤羊肉汤
清汤羊肉汤是一种很简单的羊肉汤，主要材料是羊肉和一些蔬菜，口感清淡，适合不喜欢重口味的人群。具体做法如下：
材料：
- 羊肉500克
- 胡萝卜1个
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 将羊肉切成块状，用水焯水去血水。
- 将焯过水的羊肉放入锅中，加入适量清水，放入洋葱、胡萝卜、姜片等调料，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，直至羊肉熟烂。
- 最后加入适量盐调味即可。
2.酸菜羊肉汤
酸菜羊肉汤是一种很下饭的羊肉汤，酸酸的酸菜和鲜美的羊肉相得益彰，味道很不错。具体做法如下：
材料：
- 羊肉500克
- 酸菜300克
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 将羊肉切成块状，用水焯水去血水。
- 将焯过水的羊肉放入锅中，加入适量清水，放入酸菜、姜片等调料，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，直至羊肉熟烂。
- 最后加入适量盐调味即可。
3.胡萝卜羊肉汤
胡萝卜羊肉汤是一种很适合女性和儿童的羊肉汤，胡萝卜富含维生素A，能够保护眼睛和皮肤，而且口感也很好。具体做法如下：
材料：
- 羊肉500克
- 胡萝卜1个
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 将羊肉切成块状，用水焯水去血水。
- 将焯过水的羊肉放入锅中，加入适量清水，放入胡萝卜、姜片等调料，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，直至羊肉熟烂。
- 最后加入适量盐调味即可。
以上是几种常见的羊肉汤做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。最后附上一些羊肉汤的图片，供大家参考。