羊肉炖芋头的做法大全
羊肉炖芋头是一道美味的家常菜，既营养又健康。下面介绍几种做法，让你轻松掌握。
做法一：羊肉炖芋头
1.将羊肉切成小块，放入开水中焯水，去除血沫。
2.将焯水后的羊肉放入炖盅中，加入清水，放入生姜、料酒、盐、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火炖1小时。
3.将芋头去皮切块，加入炖盅中，再炖30分钟即可。
做法二：羊肉炖芋头煲
1.将羊肉切成小块，放入开水中焯水，去除血沫。
2.将焯水后的羊肉放入煲中，加入清水，放入生姜、料酒、盐、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火炖1小时。
3.将芋头去皮切块，加入煲中，再炖30分钟即可。
做法三：羊肉炖芋头汤
1.将羊肉切成小块，放入开水中焯水，去除血沫。
2.将焯水后的羊肉放入锅中，加入清水，放入生姜、料酒、盐、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火炖1小时。
3.将芋头去皮切块，加入锅中，再炖30分钟即可。
结语
羊肉炖芋头是一道营养丰富的家常菜，不仅美味可口，而且易于制作。根据个人口味，可以适当调整配料和烹饪时间。希望大家喜欢。
