羊肉的做法 家常 羊肉片的做法大全家常

羊肉的做法 家常(羊肉片的做法大全家常)

羊肉是我国北方地区的特色美食之一，其肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分。下面为大家介绍几种羊肉片的做法，让您在家也能品尝到正宗的羊肉美食。

1.孜然羊肉片

材料：羊肉片500克、孜然粉适量、盐适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、油适量

做法：

1.将羊肉片洗净，加入盐、料酒、酱油腌制10分钟；

2.生姜切丝，葱切段备用；

3.锅中加油烧热，加入生姜和葱爆香；

4.加入腌制好的羊肉片翻炒至变色；

5.加入孜然粉翻炒均匀即可。

2.麻辣羊肉片

材料：羊肉片500克、花椒粉适量、辣椒粉适量、盐适量、姜蒜末适量、料酒适量、酱油适量、油适量

做法：

1.将羊肉片洗净，加入盐、料酒、酱油腌制10分钟；

2.锅中加油烧热，加入姜蒜末煸炒；

3.加入腌制好的羊肉片翻炒至变色；

4.加入花椒粉和辣椒粉翻炒均匀即可。

3.蒜泥羊肉片

材料：羊肉片500克、蒜泥适量、盐适量、姜蒜末适量、料酒适量、酱油适量、油适量

做法：

1.将羊肉片洗净，加入盐、料酒、酱油腌制10分钟；

2.锅中加油烧热，加入姜蒜末煸炒；

3.加入腌制好的羊肉片翻炒至变色；

4.加入蒜泥翻炒均匀即可。

以上就是几种羊肉片的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，尝试在家做一份美味的羊肉片。