腊排骨的做法能放冰箱吗 腊排骨的家常做法大全

腊排骨的做法能放冰箱吗？

腊排骨是一道美味的家常菜，深受广大食客的喜爱。但是，很多人都不知道腊排骨的做法能否放冰箱保存，下面我们来详细了解一下。

腊排骨的家常做法大全

腊排骨的做法有很多种，下面我们来介绍几种常见的家常做法。

1. 红烧腊排骨

材料：

腊排骨500克，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，水适量。

做法：

1. 将腊排骨洗净，切成小段。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入腊排骨，煸炒至金黄色。

4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、水，煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后收汁，出锅即可。

2. 蒜蓉腊排骨

材料：

腊排骨500克，蒜蓉适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，水适量。

做法：

1. 将腊排骨洗净，切成小段。

2. 锅中加油，放入蒜蓉爆香。

3. 放入腊排骨，煸炒至金黄色。

4. 加入盐、生抽、老抽、糖、水，煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后收汁，出锅即可。

3. 香辣腊排骨

材料：

腊排骨500克，辣椒粉适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，水适量。

做法：

1. 将腊排骨洗净，切成小段。

2. 锅中加油，放入辣椒粉爆香。

3. 放入腊排骨，煸炒至金黄色。

4. 加入盐、生抽、老抽、糖、水，煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后收汁，出锅即可。

结论

腊排骨的做法是可以放冰箱保存的，但是要注意以下几点：

1. 要彻底冷却

将腊排骨煮熟后，要等它完全冷却后再放入冰箱。否则，热度会导致冰箱内其他食物变质。

2. 要密封保存

将腊排骨放入密封的食品袋或容器中，防止氧气和水分进入，导致腐败。

3. 要尽快食用

腊排骨放入冰箱保存时间不宜过长，最好在2-3天内食用完毕，以保证口感和卫生安全。

以上是腊排骨的做法和保存方法的介绍，希望对大家有所帮助。