家常腊肉豆腐的做法大全
腊肉和豆腐是中国家常菜中的常客，两者搭配在一起更是美味可口。下面介绍几种腊肉豆腐的做法，让你在家也能享受到美味的口感。
1. 腊肉烧豆腐
材料：
豆腐一块、腊肉适量、葱姜适量、酱油适量、糖适量、盐适量、水适量。
做法：
1. 将豆腐切成块状，腊肉切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腊肉煸炒出香味。
3. 加入适量的酱油、糖和盐，煮至腊肉变色。
4. 倒入适量的水，将豆腐块放入锅中，煮至豆腐软烂，汤汁浓稠即可。
2. 腊肉炒豆腐
材料：
豆腐一块、腊肉适量、葱姜适量、酱油适量、盐适量、水适量。
做法：
1. 将豆腐切成小块，腊肉切成小丁备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腊肉煸炒出香味。
3. 加入适量的酱油和盐，煮至腊肉变色。
4. 倒入适量的水，将豆腐块放入锅中，煮至豆腐软烂，汤汁浓稠即可。
3. 腊肉煮豆腐
材料：
豆腐一块、腊肉适量、葱姜适量、酱油适量、盐适量、水适量。
做法：
1. 将豆腐切成小块，腊肉切成小丁备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腊肉煸炒出香味。
3. 加入适量的酱油和盐，煮至腊肉变色。
4. 倒入适量的水，将豆腐块放入锅中，煮至豆腐软烂，汤汁浓稠即可。
以上就是几种腊肉豆腐的做法，不妨试试看看哪一种更适合你的口味。