腊肉豆角包子馅的做法 四季豆腊肉饺子的做法

腊肉豆角包子馅的做法

包子是中国传统的美食之一，有很多种馅料可供选择。今天我们来介绍一种腊肉豆角包子馅的做法，让你在家也能轻松制作出美味的包子。

材料

1. 腊肉：150克
2. 四季豆：150克
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 料酒：适量

步骤

1. 将腊肉和四季豆分别切成小块。
2. 葱和姜切成末，放入腊肉和四季豆中，加入适量的盐和鸡精，拌匀。
3. 加入适量的料酒，腌制10分钟左右。
4. 将腌制好的腊肉豆角馅包入发好的包子皮中。
5. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
6. 出锅后，可以在包子上撒上一些葱花和香菜，口感更佳。

小贴士

1.腌制腊肉豆角馅时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉。

2.包子皮的制作可以参考其他的包子馅料的做法，也可以选择现成的包子皮。

3.蒸包子时，一定要注意火候，时间过长会导致包子皮变硬，时间过短则会导致包子不熟透。