自制绿豆雪糕的做法
在炎炎夏日，吃一份冰凉的雪糕是多么惬意的事情啊！而自制雪糕更是可以让你享受到无限的乐趣。今天，我们就来介绍一下自制绿豆雪糕的做法，让你在家也能轻松制作出美味的雪糕。
材料准备
1. 绿豆200g
2. 牛奶200ml
3. 糖适量
4. 淡奶油200ml
5. 雪糕模具
制作步骤
1. 将绿豆洗净后，加入适量清水煮熟，捞出沥干备用。
2. 将煮熟的绿豆放入搅拌机中，加入适量牛奶和糖，搅拌成绿豆泥。
3. 将淡奶油打发至六成发，倒入绿豆泥中，轻轻搅拌均匀。
4. 将搅拌好的绿豆泥倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4-5小时。
5. 取出雪糕模具，用温水将模具表面冲洗一下，轻轻拍打模具，将雪糕取出即可。
小贴士
1. 绿豆煮熟后，可以用勺子压成泥状，这样搅拌时更容易打成泥。
2. 搅拌时要轻柔，避免过度搅拌导致淡奶油失去蓬松感。
3. 冷冻时可以将雪糕模具放入保鲜袋中，避免冰霜。
自制绿豆雪糕，不仅美味可口，而且健康营养，适合所有年龄段的人食用。快来试试吧！