艾团的做法视频:教你做青团
青团是传统的中式小吃,以糯米粉为主料,加上香甜的豆沙馅,口感软糯,味道清香。近年来,青团逐渐走进了人们的生活,成为了一种受欢迎的小食品。艾团,一家专注于青团制作的品牌,近日发布了一款青团制作视频,让人们了解到如何制作美味的青团。
材料准备
1. 糯米粉:500克
2. 热水:300克
3. 红薯粉:50克
4. 豆沙馅:适量
5. 艾草粉:适量
制作过程
1. 将糯米粉和红薯粉混合在一起,加入适量的热水,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成小块,搓成圆球状,用手压扁,放入适量的豆沙馅,然后将面团包裹住。
3. 将制作好的青团放入开水中煮熟,至团子浮起即可。
4. 取一小碗,加入适量的艾草粉,加入适量的开水,搅拌均匀,制成艾草汁。
5. 将煮熟的青团放入艾草汁中,轻轻搅拌,让青团表面均匀地沾上艾草粉。
品尝青团
制作好的青团,外表光滑,口感软糯,吃起来甜香可口,而且还有艾草的清香味道,非常适合作为下午茶点心或者夜宵食品。艾团的青团制作视频,让人们了解到了制作青团的过程,也让更多的人能够品尝到美味的青团。
