芒果芝士蛋糕的做法大全家常 芒果蛋糕最简单的做法

芒果芝士蛋糕的做法大全家常

芒果芝士蛋糕是一道美味的甜品，口感细腻，香甜可口，深受广大甜品爱好者的喜爱。下面我们来介绍一下芒果芝士蛋糕的做法。

最简单的芒果蛋糕做法

如果你想要尝试做芒果蛋糕，但是又不想太麻烦，那么这个最简单的芒果蛋糕做法适合你。

1. 准备材料：饼干200克，黄油100克，芒果2个，奶油芝士200克，糖粉100克，鲜奶油200克。
2. 将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
3. 将黄油融化，倒入面包屑中，搅拌均匀。
4. 将面包屑倒入蛋糕模中，用勺子压实，放入冰箱冷藏20分钟。
5. 将芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成芒果泥。
6. 将奶油芝士和糖粉放入碗中，用电动打蛋器打至光滑。
7. 将鲜奶油打至七成发，将奶油芝士糊和芒果泥倒入鲜奶油中，用刮刀搅拌均匀。
8. 将芒果酱倒入蛋糕模中，用刮刀抹平，放入冰箱冷藏3小时以上。

芒果芝士蛋糕的升级版

如果你想要尝试更加高级的芒果芝士蛋糕，可以尝试以下做法。

1. 准备材料：饼干200克，黄油100克，芒果2个，奶油芝士200克，糖粉100克，鲜奶油200克，明胶粉10克，水50毫升。
2. 将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
3. 将黄油融化，倒入面包屑中，搅拌均匀。
4. 将面包屑倒入蛋糕模中，用勺子压实，放入冰箱冷藏20分钟。
5. 将芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成芒果泥。
6. 将奶油芝士和糖粉放入碗中，用电动打蛋器打至光滑。
7. 将鲜奶油打至七成发，将奶油芝士糊和芒果泥倒入鲜奶油中，用刮刀搅拌均匀。
8. 将明胶粉加入水中搅拌均匀，放入微波炉加热至溶解。
9. 将明胶水倒入芒果芝士糊中，用刮刀搅拌均匀。
10. 将芒果酱倒入蛋糕模中，用刮刀抹平，放入冰箱冷藏3小时以上。

小贴士

1. 蛋糕模的大小根据自己的需要来选择。

2. 如果没有搅拌机，可以用手动搅拌器代替。

3. 冷藏时间越长，口感越好。