芝士古早味蛋糕的做法
芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，其浓郁的芝士味道和柔软的口感让人难以抗拒。今天，我们来介绍一种古早味芝士蛋糕的做法，让您在家也能轻松制作出美味的芝士蛋糕。
材料准备
1. 奶油 100 克
2. 细砂糖 100 克
3. 鸡蛋 3 个
4. 低筋面粉 100 克
5. 泡打粉 1 茶匙
6. 芝士片 100 克
7. 牛奶 50 毫升
制作步骤
1. 将奶油和细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打至混合均匀，颜色变浅。
2. 逐个加入鸡蛋，每次打匀后再加下一个鸡蛋，继续打至混合均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入碗中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
4. 将芝士片切成小块，加入牛奶中煮至芝士融化，搅拌均匀。
5. 将芝士牛奶倒入面糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
6. 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热至 180 度的烤箱中烤 30 分钟左右。
制作完成后，将蛋糕取出，待其降温后即可食用。这款芝士古早味蛋糕口感柔软，芝士味浓郁，是您下午茶的不二选择。