芝麻酱的做法大全
芝麻酱是一种常用的调味料，不仅可以用来拌面、涮肉，还可以用来做烤肉、烤鱼等美食。下面介绍几种芝麻酱的做法，让你轻松掌握。
芝麻酱最简单的做法
这种做法最简单，只需要芝麻酱、酱油、糖、醋、蒜末、生姜末、香油、水等材料即可。
- 将芝麻酱、酱油、糖、醋、蒜末、生姜末、香油放入碗中，搅拌均匀。
- 慢慢加入适量的水，搅拌至稀薄的状态。
- 尝一下味道，如果觉得太咸可以加一点水。
这种做法的芝麻酱味道浓郁，口感细腻，非常适合拌面或涮肉。
芝麻酱的烤肉做法
这种做法需要准备芝麻酱、蜂蜜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、姜末、蒜末等材料。
- 将芝麻酱、蜂蜜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、姜末、蒜末放入碗中，搅拌均匀。
- 将猪肉或牛肉切成薄片，放入碗中，用手将芝麻酱涂抹在肉片上，腌制半小时。
- 将腌制好的肉片放入烤箱中，烤10分钟左右。
这种做法的芝麻酱烤肉非常美味，口感鲜嫩，非常适合夏季烧烤。
芝麻酱的烤鱼做法
这种做法需要准备芝麻酱、辣椒油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等材料。
- 将芝麻酱、辣椒油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐放入碗中，搅拌均匀。
- 将鲈鱼或鲫鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，将芝麻酱涂抹在鱼身上。
- 将涂抹好芝麻酱的鱼放入烤箱中，烤15分钟左右。
这种做法的芝麻酱烤鱼味道鲜美，口感细腻，非常适合家庭晚餐。