潮汕菜花生米做法大全
花生米是一种营养丰富的小吃，潮汕地区的花生米尤为有名。以下是潮汕菜花生米的做法大全，让你在家也能轻松制作美味花生米。
1. 炸花生米
材料：花生米、食用油、盐
做法：
1. 将花生米用清水洗净，沥干水分。
2. 热锅凉油，油温约为六成热，放入花生米炸至金黄色。
3. 捞出花生米，沥干油，撒上适量盐即可。
2. 糖花生米
材料：花生米、白糖、水
做法：
1. 将花生米用清水洗净，沥干水分。
2. 锅中加入适量水和白糖，开火煮至糖溶化。
3. 加入花生米，不断翻炒，直至花生米表面均匀裹上糖浆。
4. 关火，将花生米倒入平板上晾凉即可。
3. 炒花生米
材料：花生米、食用油、盐、五香粉、辣椒粉
做法：
1. 将花生米用清水洗净，沥干水分。
2. 热锅凉油，油温约为七成热，放入花生米炒至微黄色。
3. 撒入适量盐、五香粉和辣椒粉，翻炒均匀。
4. 关火，将花生米倒入平板上晾凉即可。