花生芝麻馅的做法
花生芝麻馅是制作各种糕点、点心的重要材料之一，它的制作过程简单，但是需要一定的技巧。下面介绍花生芝麻馅的制作方法。
材料
1. 花生仁 500克
2. 芝麻 500克
3. 糖 500克
4. 植物油 50克
制作过程
1. 烤花生仁和芝麻
将花生仁和芝麻分别烤熟，烤熟后去皮。
2. 糖水的制作
将糖和水按照1:1的比例放入锅中，煮开后再小火煮20分钟左右，直到糖水变浓稠。
3. 花生芝麻馅的制作
将烤好的花生仁和芝麻放入研磨机中，磨成细粉。将糖水倒入磨好的花生芝麻粉中，搅拌均匀。加入植物油，继续搅拌成团。
注意事项
1. 烤花生仁和芝麻时要注意火候，不要烤焦。
2. 糖水要煮到浓稠状态，否则花生芝麻馅容易散开。
3. 加入植物油后要继续搅拌成团，否则花生芝麻馅容易散开。
通过以上的制作过程，您可以轻松制作出美味的花生芝麻馅，用于制作各种糕点、点心，享受美食的乐趣。