花甲锡纸粉丝的做法 烤花甲的做法

花甲锡纸粉丝的做法(烤花甲的做法)

花甲锡纸粉丝是一道美食，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面介绍一下制作花甲锡纸粉丝的做法。

材料准备

1.花甲500克

2.锡纸适量

3.粉丝适量

4.葱姜蒜适量

5.盐适量

6.料酒适量

7.生抽适量

8.老抽适量

9.糖适量

制作步骤

1.将花甲清洗干净，沥干水分，加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制20分钟。

2.将锡纸剪成合适大小，铺在烤盘上。

3.将腌制好的花甲放在锡纸上，用筷子在花甲上扎几个小洞，以便烤制时花甲的汁水能够流出。

4.将粉丝泡软，用热水焯一下，沥干水分，放在花甲上。

5.将锡纸包起来，放入烤箱，烤制20分钟。

6.取出锡纸，将花甲倒入盘中，撒上适量葱花即可。

小贴士

1.在腌制花甲时，可以加入适量的辣椒粉，增加口感。

2.在烤制锡纸粉丝时，可以根据自己的口味加入适量的香菇、胡萝卜等蔬菜。

3.在烤制锡纸粉丝时，可以根据自己的喜好调整烤制时间，让花甲更加入味。

以上就是花甲锡纸粉丝的制作方法，大家可以根据自己的口味调整材料的用量，制作出自己喜欢的口感。