芹菜的做法大全窍门 芹菜的家常做法大全

芹菜的做法大全窍门

芹菜是一种常见的蔬菜，营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。今天我们为大家介绍芹菜的家常做法大全，让你轻松掌握芹菜的烹饪技巧。

1. 清炒芹菜

清炒芹菜是最简单的芹菜做法之一，也是最常见的一种。步骤如下：

1. 将芹菜洗净切段，备用；
2. 热锅凉油，放入芹菜，翻炒均匀；
3. 加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

2. 芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝是一道营养丰富、美味可口的家常菜，下面是做法：

1. 将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；
2. 芹菜洗净切段，姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下入肉丝煸炒至变色；
4. 加入姜蒜末炒香，再加入芹菜段翻炒均匀；
5. 加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。

3. 芹菜炒蛋

芹菜炒蛋是一道简单易做的家常菜，下面是做法：

1. 将芹菜洗净切段，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，下入芹菜段翻炒至熟软；
3. 倒入鸡蛋液，炒至凝固；
4. 加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。

以上就是芹菜的做法大全窍门，希望对大家有所帮助。