茄子干的做法大全家常炒菜
茄子干是一种非常常见的食材，不仅味道好，而且热量低，非常适合减肥人士。茄子干可以炒菜、煲汤、做饭等等。下面是茄子干的十种最佳吃法。
1. 茄子干炒蒜苗
材料：茄子干、蒜苗、盐、鸡精、油
做法：
1. 蒜苗切段，茄子干切成小块。
2. 热锅凉油，放入茄子干煸炒，炒至金黄色。
3. 放入蒜苗，翻炒均匀。
4. 加入盐和鸡精调味即可。
2. 茄子干炒豆角
材料：茄子干、豆角、盐、鸡精、油
做法：
1. 豆角切段，茄子干切成小块。
2. 热锅凉油，放入茄子干煸炒，炒至金黄色。
3. 放入豆角，翻炒均匀。
4. 加入盐和鸡精调味即可。
3. 茄子干炒莴笋
材料：茄子干、莴笋、盐、鸡精、油
做法：
1. 莴笋切段，茄子干切成小块。
2. 热锅凉油，放入茄子干煸炒，炒至金黄色。
3. 放入莴笋，翻炒均匀。
4. 加入盐和鸡精调味即可。
4. 茄子干炒土豆丝
材料：茄子干、土豆、盐、鸡精、油
做法：
1. 土豆切丝，茄子干切成小块。
2. 热锅凉油，放入茄子干煸炒，炒至金黄色。
3. 放入土豆丝，翻炒均匀。
4. 加入盐和鸡精调味即可。
5. 茄子干炒韭菜花
材料：茄子干、韭菜花、盐、鸡精、油
做法：
1. 韭菜花切段，茄子干切成小块。
2. 热锅凉油，放入茄子干煸炒，炒至金黄色。
3. 放入韭菜花，翻炒均匀。
4. 加入盐和鸡精调味即可。
6. 茄子干炒木耳
材料：茄子干、木耳、盐、鸡精、油
做法：
1. 木耳泡软，切成小块，茄子干切成小块。
2. 热锅凉油，放入茄子干煸炒，炒至金黄色。
3. 放入木耳，翻炒均匀。
4. 加入盐和鸡精调味即可。
7. 茄子干炒鸡蛋
材料：茄子干、鸡蛋、盐、鸡精、油
做法：
1. 鸡蛋打散，茄子干切成小块。
2. 热锅凉油，放入茄子干煸炒，炒至金黄色。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4. 加入盐和鸡精调味即可。
茄子干有很多的做法，可以根据自己的口味选择不同的食材搭配。茄子干的热量非常低，适合减肥人士食用。大家可以试试以上的做法，相信一定会非常美味。