茶叶蛋的做法家常做法大全
茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，它不仅好吃，而且营养丰富。下面是最简单的茶蛋的家常做法，让你轻松做出美味的茶叶蛋。
材料准备
1. 鸡蛋6个
2. 茶叶适量
3. 酱油适量
4. 盐适量
5. 桂皮1小块
6. 八角2个
7. 水适量
步骤
1. 煮鸡蛋：把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10分钟。
2. 剥鸡蛋：把鸡蛋放入冷水中，等待鸡蛋冷却后剥壳。
3. 煮茶叶蛋：在锅中加入足够的水，加入酱油、盐、桂皮、八角和适量的茶叶，煮沸后放入鸡蛋，煮20分钟。
4. 腌制：将煮好的茶叶蛋放到碗中，加入适量的茶叶和酱油，腌制4小时或过夜。
5. 煮茶叶蛋：将腌制好的茶叶蛋放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟。
6. 出锅：将煮好的茶叶蛋捞出，用冷水冲洗干净，晾干后即可食用。
小贴士
1. 在煮鸡蛋的时候，可以在水中加入一些盐，这样可以让鸡蛋更容易剥壳。
2. 在腌制茶叶蛋的时候，可以加入一些糖和香料，这样可以让茶叶蛋更加美味。
3. 煮茶叶蛋的时候，可以根据自己的口味加入适量的酱油和盐。
总结
茶叶蛋是一道非常简单的小吃，只需要几个简单的材料就可以做出美味的茶叶蛋。希望大家可以尝试一下这个家常做法，让自己和家人朋友都能够品尝到美味的茶叶蛋。