莜面素汤汁的做法大全 莜面的汤汁的家常做法视频

莜面素汤汁的做法大全

莜面是一种传统的农产品，富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，是一种非常健康的食品。莜面素汤汁则是将莜面和各种蔬菜、豆腐等食材煮成的一种营养丰富的汤汁。下面介绍几种莜面素汤汁的家常做法。

1. 素莜面汤

素莜面汤是一道简单易做的家常菜，需要的食材有莜面、豆腐、蔬菜等。具体做法如下：

1. 将豆腐切成小块，蔬菜切成丝。
2. 将莜面放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 将豆腐、蔬菜和适量的水放入锅中煮沸。
4. 加入莜面，煮开后加盐和味精调味即可。

2. 莜面豆腐汤

莜面豆腐汤是一道味道清淡、营养丰富的素汤，需要的食材有莜面、豆腐、木耳、蔬菜等。具体做法如下：

1. 将豆腐切成小块，蔬菜切成丝，木耳泡发备用。
2. 将莜面放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 将豆腐、蔬菜、木耳和适量的水放入锅中煮沸。
4. 加入莜面，煮开后加盐和味精调味即可。

3. 莜面西红柿汤

莜面西红柿汤是一道酸甜可口的素汤，需要的食材有莜面、西红柿、胡萝卜、洋葱等。具体做法如下：

1. 将西红柿、胡萝卜、洋葱切成小块。
2. 将莜面放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 将西红柿、胡萝卜、洋葱和适量的水放入锅中煮沸。
4. 加入莜面，煮开后加盐、糖和味精调味即可。

以上是三种莜面素汤汁的家常做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。莜面素汤汁不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的素汤。