莜面鱼鱼的做法大全集 莜面鱼鱼的做法大全

莜面鱼鱼的做法大全

莜面鱼鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富，而且做法也非常简单。下面，我们就来介绍一下莜面鱼鱼的做法大全。

1. 清蒸莜面鱼鱼

清蒸莜面鱼鱼是一道非常健康的菜肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面是它的具体做法：

1. 将莜面鱼鱼洗净，去掉内脏，切成块状。
2. 将莜面鱼鱼块放在盘子里，加入葱姜蒜、盐、料酒、鸡精等调料腌制10分钟。
3. 将腌制好的莜面鱼鱼放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。
4. 将蒸好的莜面鱼鱼取出，淋上香油，撒上葱花即可。

2. 红烧莜面鱼鱼

红烧莜面鱼鱼是一道非常下饭的菜肴，它的口感鲜美，色香味俱佳。下面是它的具体做法：

1. 将莜面鱼鱼洗净，去掉内脏，切成块状。
2. 将莜面鱼鱼块放在锅中，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料煸炒。
3. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟。
4. 将炖好的莜面鱼鱼取出，淋上香油，撒上葱花即可。

3. 煎莜面鱼鱼

煎莜面鱼鱼是一道非常简单的菜肴，它的口感鲜美，外酥里嫩。下面是它的具体做法：

1. 将莜面鱼鱼洗净，去掉内脏，切成块状。
2. 将莜面鱼鱼块放在盘子里，加入盐、黑胡椒粉等调料腌制10分钟。
3. 平底锅中倒入适量的油，烧热后放入腌制好的莜面鱼鱼块，煎至两面金黄即可。
4. 将煎好的莜面鱼鱼取出，撒上葱花即可。