菠菜汤面条的做法大全家常 菠菜汁汤面条配什么菜好吃

家常菠菜汤面条的做法大全

菠菜是一种常见的蔬菜，富含维生素和矿物质，对身体非常有益。而菠菜汤面条则是一道美味又营养的家常菜。下面介绍几种菠菜汤面条的做法。

1. 菠菜汁汤面条

材料：菠菜、鸡蛋、面条、盐、鸡精、姜、葱、油。

步骤：

1. 将菠菜洗净，放入搅拌机中打成汁。
2. 将鸡蛋打散，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 将面条煮熟备用。
4. 热锅凉油，加入姜葱爆香。
5. 倒入菠菜汁，加入适量盐和鸡精，煮开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
6. 将煮熟的面条放入碗中，倒入菠菜汤即可。

2. 菠菜牛肉汤面条

材料：菠菜、牛肉、面条、盐、鸡精、姜、葱、油。

步骤：

1. 将菠菜洗净，切成小段备用。
2. 将牛肉切成薄片，加入适量盐和鸡精腌制。
3. 将面条煮熟备用。
4. 热锅凉油，加入姜葱爆香。
5. 加入牛肉煸炒至变色。
6. 倒入适量水，加入盐和鸡精，煮开后加入菠菜，煮至菠菜变软。
7. 将煮熟的面条放入碗中，倒入菠菜牛肉汤即可。

3. 菠菜虾仁汤面条

材料：菠菜、虾仁、面条、盐、鸡精、姜、葱、油。

步骤：

1. 将菠菜洗净，切成小段备用。
2. 将虾仁洗净备用。
3. 将面条煮熟备用。
4. 热锅凉油，加入姜葱爆香。
5. 加入虾仁煸炒至变色。
6. 倒入适量水，加入盐和鸡精，煮开后加入菠菜，煮至菠菜变软。
7. 将煮熟的面条放入碗中，倒入菠菜虾仁汤即可。

菠菜汁汤面条配什么菜好吃

除了以上介绍的配菜外，菠菜汁汤面条还可以搭配其他蔬菜，如豆芽、胡萝卜、香菇等。也可以加入肉类食材，如猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉等。此外，还可以加入一些调味料，如酱油、醋、辣椒酱等，增加口感和味道。