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菠菜的做法大全家常炒菜

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对身体有很多好处。下面介绍几种简单易做的菠菜家常菜做法。

1. 菠菜炒蛋

材料：菠菜、鸡蛋、盐、生抽、油。

做法：

1. 将菠菜洗净，切成小段。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
3. 锅中加油，待油热后加入菠菜，翻炒至变软。
4. 将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，直至熟透。
5. 加入适量的盐调味即可。

2. 菠菜炒豆腐

材料：菠菜、豆腐、盐、生抽、油。

做法：

1. 将豆腐切成小块。
2. 将菠菜洗净，切成小段。
3. 锅中加油，待油热后加入豆腐，煎至两面金黄。
4. 加入菠菜，翻炒至变软。
5. 加入适量的盐和生抽调味即可。

3. 菠菜炒蘑菇

材料：菠菜、蘑菇、盐、生抽、油。

做法：

1. 将蘑菇洗净，切成薄片。
2. 将菠菜洗净，切成小段。
3. 锅中加油，待油热后加入蘑菇，翻炒至出水。
4. 加入菠菜，翻炒至变软。
5. 加入适量的盐和生抽调味即可。

以上三种菠菜家常菜做法简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用。