菠萝酸甜排骨的做法 排骨菠萝的做法视频

菠萝酸甜排骨的做法

如果你想尝试一道既酸又甜的美味佳肴，那么菠萝酸甜排骨绝对是一个不错的选择。下面就来看看这道菜的详细做法。

材料准备

在开始制作菠萝酸甜排骨之前，我们需要准备以下材料：

1. 猪排骨500克
2. 菠萝半个
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、糖、酱油、料酒、醋、水淀粉适量

制作步骤

接下来就是制作菠萝酸甜排骨的步骤了：

1. 将猪排骨切成小段，用开水焯水后捞出备用。
2. 将菠萝切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入煮好的猪排骨，加入盐、糖、酱油、料酒、醋、清水烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入菠萝块，再次烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
7. 最后可以根据个人口味再加入适量的盐、糖、醋等调味料。

菜品味道

经过上述步骤，一道美味的菠萝酸甜排骨就完成了。这道菜品酸甜可口，口感丰富，深受广大食客的喜爱。如果你也想尝试一下，赶快动手试试吧！