葡萄干吐司面包的做法和配方
葡萄干吐司面包是一款非常受欢迎的面包，它的口感松软，味道香甜，非常适合早餐或下午茶。下面是葡萄干吐司面包的做法和配方。
材料
- 面粉：400克
- 酵母：5克
- 盐：5克
- 糖：60克
- 牛奶：200毫升
- 鸡蛋：1个
- 黄油：50克
- 葡萄干：100克
步骤
- 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
- 将黄油加入面团中，揉成光滑的面团。
- 将葡萄干加入面团中，揉匀。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵1小时。
- 将面团取出，揉几下，放入面包模中，再次发酵30分钟。
- 将面包放入烤箱中，烤20分钟，180度。
- 取出面包，晾凉后即可食用。
以上就是葡萄干吐司面包的做法和配方，大家可以根据自己的口味和需求进行调整。希望大家能够成功制作出美味的葡萄干吐司面包。