萝卜鸡翅的做法大全家常
萝卜鸡翅是一道美味的家常菜肴，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面介绍一款鸡翅根炖萝卜的做法，让您轻松学会如何制作这道美味佳肴。
材料准备
1.鸡翅根500克
2.胡萝卜500克
3.生姜适量
4.葱适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.鸡精适量
步骤介绍
1.将鸡翅根用清水洗净，放入开水中焯水，去除血沫，捞出备用。
2.胡萝卜去皮，切成滚刀块，生姜切成片，葱切成段备用。
3.热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡翅根煸炒至变色。
4.倒入料酒，加入适量的盐和鸡精，煮开后加入胡萝卜块，加入适量的水，炖煮20分钟左右，直到胡萝卜煮烂。
5.最后再加入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士
1.焯水时一定要用开水，这样可以去除鸡翅根的腥味。
2.炖煮时火候不要太大，可以中火或小火慢慢炖煮，这样可以让鸡翅根更加入味。
3.最后加盐和鸡精时要适量，不要添加过多，以免影响口感。
以上就是鸡翅根炖萝卜的做法，希望大家可以成功制作出这道美味佳肴。大家可以根据自己的口味适量调整配料和调料，让这道菜肴更加符合自己的口味。