营养好吃烧卖的做法
烧卖是一道中式点心，不仅味道鲜美，而且营养丰富。烧卖的主要成分是猪肉、虾仁和面粉，这些食材都富含蛋白质和多种维生素。下面介绍一下烧卖的制作方法。
制作烧卖的步骤
1. 准备材料：猪肉、虾仁、面粉、水、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、芝麻油。
2. 将猪肉和虾仁剁成小块，加入葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、芝麻油搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发10分钟。
4. 将面团擀成薄皮，切成小圆片。
5. 在圆片中央放入腌制好的肉馅，包成烧卖的形状。
6. 将烧卖放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
烧卖的营养价值
1. 烧卖中的猪肉和虾仁都是优质蛋白质的来源，能够提供人体所需的氨基酸。
2. 烧卖中的面粉富含碳水化合物，能够提供人体所需的能量。
3. 烧卖中的葱姜蒜等调味料含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体免疫力。
4. 烧卖中的芝麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂和胆固醇。
5. 烧卖蒸制而成，不含油脂，比煎、炸等烹调方式更加健康。
结语
烧卖是一道美味又健康的中式点心，制作简单，营养丰富。在享受美食的同时，也能够为身体提供必要的营养物质。大家可以根据自己的口味加入适量的调料，制作出属于自己的烧卖。