蒜香排骨的做法大全家常 烤箱做蒜香排骨的做法 家常

家常蒜香排骨的做法大全

蒜香排骨是一道家常菜，做法简单，味道美味。下面介绍几种做法，供大家参考。

烤箱做蒜香排骨的做法

材料：

1. 猪肋排 500g
2. 大蒜 6瓣
3. 盐 适量
4. 黑胡椒粉 适量
5. 生抽 适量
6. 蜂蜜 适量
7. 料酒 适量

做法：

1. 猪肋排洗净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。
2. 大蒜切成蒜末，放入碗中，加入生抽、蜂蜜和料酒，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肋排放入烤盘中，均匀涂上蒜香酱。
4. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制30分钟。
5. 取出烤盘，将猪肋排翻面，再次涂上蒜香酱，继续烤制15分钟。
6. 取出烤好的蒜香排骨，即可享用。

蒜香炖排骨的做法

材料：

1. 猪肋排 500g
2. 大蒜 6瓣
3. 盐 适量
4. 生姜 适量
5. 料酒 适量
6. 生抽 适量
7. 老抽 适量
8. 白糖 适量
9. 清水 适量

做法：

1. 猪肋排洗净，切成小块，用盐和生姜腌制30分钟。
2. 大蒜切成蒜末，生姜切成片。
3. 将腌制好的猪肋排放入炖锅中，加入适量的清水，加入料酒、生抽、老抽、白糖、蒜末和姜片，搅拌均匀。
4. 将炖锅放入火炉上，大火烧开后转小火，慢慢炖煮1小时。
5. 取出炖好的蒜香排骨，即可享用。

蒜香煎排骨的做法

材料：

1. 猪肋排 500g
2. 大蒜 6瓣
3. 盐 适量
4. 生姜 适量
5. 料酒 适量
6. 生抽 适量
7. 白糖 适量
8. 油 适量

做法：

1. 猪肋排洗净，切成小块，用盐和生姜腌制30分钟。
2. 大蒜切成蒜末，生姜切成片。
3. 将猪肋排放入平底锅中，加入适量的油，用中火煎制至两面金黄。
4. 将煎好的猪肋排取出，锅中留少量油，加入蒜末和姜片，翻炒出香味。
5. 将煎好的猪肋排放回锅中，加入料酒、生抽和白糖，翻炒均匀。
6. 将锅盖盖上，用小火煮10分钟，让排骨入味。
7. 取出煎好的蒜香排骨，即可享用。