蒸花糕的做法视频
花糕是一种传统的中国小吃，口感软糯，香甜可口，深受人们的喜爱。今天我们为大家带来一份蒸花糕的做法视频，让您轻松掌握制作花糕的方法。
材料准备
1. 糯米粉200克
2. 白糖100克
3. 鸡蛋2个
4. 清水适量
5. 花生油适量
6. 蒸锅
7. 碗
制作步骤
1. 将糯米粉和白糖混合在碗中，搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 慢慢加入清水，一边搅拌一边加，直到面糊变得细腻且没有颗粒感。
4. 在面糊中加入适量的花生油，再次搅拌均匀。
5. 将面糊倒入蒸碗中，用勺子将面糊铺平，使其表面光滑。
6. 将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸15-20分钟。
7. 蒸熟后取出花糕，用刀切成小块即可食用。
小贴士
1. 面糊的水量要掌握好，过少会导致面糊过于干硬，过多会导致面糊过于稀薄。
2. 蒸花糕的时间不宜过长，否则会导致花糕过于干硬。
3. 可以根据个人口味加入其他材料，如红枣、芝麻等。
通过这份蒸花糕的做法视频，相信大家已经了解了制作花糕的方法。赶快动手试一试，为您的家人朋友带来一份甜蜜的惊喜吧！