蒸面粉蛋糕简单的做法
蒸面粉蛋糕是一种非常简单易做的糕点，不需要烤箱，只需要简单的几个步骤就可以完成。下面，我们来介绍一下蒸面粉蛋糕的制作方法。
准备材料
1. 面粉：200克
2. 鸡蛋：2个
3. 糖：50克
4. 牛奶：100毫升
5. 泡打粉：1小勺
6. 香草精：适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，打至糖溶解。
2. 加入牛奶，搅拌均匀。
3. 加入面粉和泡打粉，搅拌均匀，至没有颗粒。
4. 加入香草精，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中，摇晃几下，排除气泡。
6. 将蛋糕模具放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
7. 蒸好后，取出蛋糕模具，待凉后即可食用。
小贴士
1. 面糊中的牛奶可以换成水或果汁。
2. 面糊中的香草精可以换成其他口味的精油或香精。
3. 蛋糕模具可以用小碗、小杯子等代替。
4. 蒸锅中可以放入一片湿毛巾，可以防止蛋糕表面开裂。
以上就是蒸面粉蛋糕的制作方法，简单易做，大家可以尝试一下。祝大家制作愉快！