薄荷凉拌的做法大全
薄荷凉拌是夏季清凉解暑的佳品，不仅口感清爽，而且具有清热解毒的功效。下面介绍几种薄荷凉拌的做法，让你在炎炎夏日里享受美食的同时，也能保持身体健康。
云南凉拌薄荷叶的做法
云南凉拌薄荷叶是一道传统的云南凉菜，以薄荷叶为主要原料，口感清新，香气扑鼻。下面是云南凉拌薄荷叶的做法：
- 准备材料：薄荷叶、洋葱、蒜、辣椒、盐、醋、糖、生抽、香油。
- 将薄荷叶洗净后切成细丝，洋葱、蒜、辣椒切成末。
- 将薄荷叶、洋葱、蒜、辣椒放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏1小时后即可食用。
薄荷凉拌黄瓜的做法
薄荷凉拌黄瓜是一道家常菜，简单易做，口感清爽，适合夏季食用。下面是薄荷凉拌黄瓜的做法：
- 准备材料：黄瓜、薄荷叶、蒜、盐、醋、糖、生抽、香油。
- 将黄瓜洗净后切成薄片，薄荷叶切成细丝，蒜切成末。
- 将黄瓜、薄荷叶、蒜放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏1小时后即可食用。
薄荷凉拌西瓜的做法
薄荷凉拌西瓜是一道创意菜，将西瓜与薄荷相结合，口感清凉，十分适合夏季食用。下面是薄荷凉拌西瓜的做法：
- 准备材料：西瓜、薄荷叶、柠檬汁、盐。
- 将西瓜切成小块，薄荷叶切成细丝。
- 将西瓜、薄荷叶放入碗中，加入适量的盐和柠檬汁，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏1小时后即可食用。