蔬菜汤的做法大全家常 蔬菜汤食谱100种

家常蔬菜汤的做法大全

蔬菜汤是一道简单易做、营养丰富的家常菜。不同的蔬菜搭配可以制作出各种口感和味道的汤品，下面介绍100种蔬菜汤的做法。

清炖蔬菜汤

清炖蔬菜汤是一道简单易做的汤品，适合各种人群食用。以下是制作步骤：

1. 准备好所需的蔬菜，如西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱等。
2. 将蔬菜洗净、切块或切片。
3. 将蔬菜放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮开后转小火煮30分钟至蔬菜变软。
5. 加入适量盐、胡椒粉调味即可。

番茄蔬菜汤

番茄蔬菜汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。以下是制作步骤：

1. 准备好所需的蔬菜，如番茄、洋葱、胡萝卜、芹菜等。
2. 将蔬菜洗净、切块或切片。
3. 将洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜放入锅中，用油炒至变软。
4. 加入切好的番茄，翻炒几分钟。
5. 加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟至蔬菜变软。
6. 加入适量盐、胡椒粉调味即可。

南瓜蔬菜汤

南瓜蔬菜汤是一道口感绵软、味道甜美的汤品。以下是制作步骤：

1. 准备好所需的蔬菜，如南瓜、洋葱、胡萝卜等。
2. 将蔬菜洗净、切块或切片。
3. 将洋葱、胡萝卜等蔬菜放入锅中，用油炒至变软。
4. 加入切好的南瓜，翻炒几分钟。
5. 加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟至蔬菜变软。
6. 加入适量盐、胡椒粉、奶油调味，搅拌均匀即可。