猪肉虾仁饺子馅的做法
饺子是中国传统的美食之一，而虾仁饺子馅则是其中的一种口味。下面将为大家介绍猪肉虾仁饺子馅的做法。
材料
- 猪肉馅 200克
- 虾仁 100克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 麻油 适量
步骤
- 将虾仁剁成小粒，加入猪肉馅中
- 加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、麻油，拌匀
- 将拌好的馅料放入冰箱冷藏30分钟
- 将冷藏好的馅料取出，搅拌至有粘性
- 将馅料放入饺子皮中，包成饺子
- 将饺子放入开水中煮熟即可
小贴士
1. 馅料中的调料可以根据个人口味适量调整
2. 包饺子时，要将馅料放在饺子皮的中央，不要放太多，以免包不好
3. 煮饺子时，要先将水烧开，再放入饺子，煮至饺子浮起即可