虾仁青豆的做法大全家常菜 青豆炒虾仁菜谱

虾仁青豆的做法大全家常菜

虾仁青豆是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种简单易学的青豆炒虾仁菜谱，让大家轻松做出美味的虾仁青豆。

1. 青豆炒虾仁

材料：青豆、虾仁、大葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

做法：

1. 青豆焯水备用。
2. 虾仁去壳去虾线，用盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中倒入油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入虾仁翻炒至变色。
6. 倒入青豆翻炒均匀，加入盐、生抽、鸡精调味即可。

2. 青豆虾仁炒饭

材料：米饭、青豆、虾仁、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

做法：

1. 将米饭煮熟，晾凉备用。
2. 青豆焯水备用。
3. 虾仁去壳去虾线，用盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
4. 葱、姜、蒜切末备用。
5. 锅中倒入油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 放入虾仁翻炒至变色，加入青豆翻炒均匀。
7. 倒入米饭，加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

3. 青豆虾仁炒面

材料：面条、青豆、虾仁、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

做法：

1. 将面条煮熟，过凉水备用。
2. 青豆焯水备用。
3. 虾仁去壳去虾线，用盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
4. 葱、姜、蒜切末备用。
5. 锅中倒入油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 放入虾仁翻炒至变色，加入青豆翻炒均匀。
7. 倒入面条，加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。