虾仁蒸蛋的做法
虾仁蒸蛋是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是虾仁蒸蛋的做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 虾仁适量
3. 盐、味精、料酒适量
4. 葱花适量
5. 清水适量
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、料酒和清水，搅拌均匀。
2. 将虾仁洗净，用盐、味精和料酒腌制10分钟。
3. 将虾仁放入蛋液中，搅拌均匀。
4. 将蛋液倒入碗中，撒上葱花。
5. 将碗放入蒸锅中，用大火蒸8-10分钟。
6. 取出碗，滴上几滴香油即可。
虾仁蒸蛋等于砒霜真的假的
近年来，有传言称虾仁蒸蛋等于砒霜，引起了人们的担忧。实际上，这是一种谣言。
虾仁蒸蛋是一道营养丰富的家常菜，其中的虾仁富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有益于人体健康。而砒霜是一种有毒物质，对人体健康有害。虾仁蒸蛋和砒霜是完全不同的物质，不存在等同关系。
因此，大家可以放心食用虾仁蒸蛋，但也要注意食品安全，选择新鲜的虾仁和鸡蛋，并确保食材煮熟煮透。