虾仁蒸粉丝的做法大全 粉丝蒸虾仁怎么做好吃

虾仁蒸粉丝的做法大全

虾仁蒸粉丝是一道美味又简单的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种虾仁蒸粉丝的做法，让你轻松做出美味的蒸虾仁粉丝。

1. 虾仁蒸粉丝

材料：粉丝、虾仁、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、清水。

做法：

1. 将粉丝用清水泡软，虾仁洗净备用。
2. 将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，加入清水搅匀。
3. 将泡软的粉丝放入蒸碗中，加入虾仁，淋上调好味的鸡蛋液。
4. 将葱姜切成末，撒在蒸碗中。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

2. 虾仁蒸粉丝（加入豆腐）

材料：粉丝、虾仁、豆腐、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、清水。

做法：

1. 将粉丝用清水泡软，虾仁洗净备用，豆腐切成小块。
2. 将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，加入清水搅匀。
3. 将泡软的粉丝放入蒸碗中，加入虾仁和豆腐块，淋上调好味的鸡蛋液。
4. 将葱姜切成末，撒在蒸碗中。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。

3. 虾仁蒸粉丝（加入蔬菜）

材料：粉丝、虾仁、胡萝卜、豆角、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、清水。

做法：

1. 将粉丝用清水泡软，虾仁洗净备用，胡萝卜和豆角切成小段。
2. 将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，加入清水搅匀。
3. 将泡软的粉丝放入蒸碗中，加入虾仁和蔬菜，淋上调好味的鸡蛋液。
4. 将葱姜切成末，撒在蒸碗中。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸25分钟即可。

以上就是几种虾仁蒸粉丝的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，是一道不错的家常菜。赶快试一试吧！