虾仁饺子馅的做法大全素馅 素三鲜虾仁饺子馅的做法窍门

素鲜虾仁饺子馅的做法大全

饺子是中国传统美食之一，而素鲜虾仁饺子馅更是备受欢迎。以下是几种素鲜虾仁饺子馅的做法，供大家参考。

第一种做法：素三鲜虾仁饺子馅

材料：

1. 豆腐干 100g
2. 香菇 50g
3. 韭菜 50g
4. 虾仁 50g
5. 盐 适量
6. 生抽 适量
7. 鸡精 适量
8. 葱姜末 适量
9. 水淀粉 适量

步骤：

1. 豆腐干、香菇、韭菜洗净后切成小碎末，虾仁剁成小粒。
2. 将豆腐干末、香菇末、韭菜末和虾仁粒混合在一起，加入适量盐、鸡精、生抽、葱姜末拌匀。
3. 将拌好的馅放在饺子皮上，包成饺子。
4. 将饺子下入开水中，煮至浮起，再加入适量水淀粉即可。

第二种做法：素虾仁饺子馅

材料：

1. 鸡蛋 1个
2. 香菇 50g
3. 韭菜 50g
4. 虾仁 50g
5. 盐 适量
6. 生抽 适量
7. 鸡精 适量
8. 葱姜末 适量
9. 水淀粉 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打散，香菇、韭菜洗净后切成小碎末，虾仁剁成小粒。
2. 将鸡蛋液、香菇末、韭菜末和虾仁粒混合在一起，加入适量盐、鸡精、生抽、葱姜末拌匀。
3. 将拌好的馅放在饺子皮上，包成饺子。
4. 将饺子下入开水中，煮至浮起，再加入适量水淀粉即可。

第三种做法：素鲜虾仁饺子馅

材料：

1. 豆腐 100g
2. 香菇 50g
3. 韭菜 50g
4. 虾仁 50g
5. 盐 适量
6. 生抽 适量
7. 鸡精 适量
8. 葱姜末 适量
9. 水淀粉 适量

步骤：

1. 豆腐、香菇、韭菜洗净后切成小碎末，虾仁剁成小粒。
2. 将豆腐末、香菇末、韭菜末和虾仁粒混合在一起，加入适量盐、鸡精、生抽、葱姜末拌匀。
3. 将拌好的馅放在饺子皮上，包成饺子。
4. 将饺子下入开水中，煮至浮起，再加入适量水淀粉即可。

以上是三种素鲜虾仁饺子馅的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。