虾的水煮虾的做法
虾是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，而且做法多样。其中，水煮虾是一种简单易学，又美味可口的做法。下面，就来介绍一下虾的水煮虾的做法。
材料准备
水煮虾的材料非常简单，只需要准备好以下食材即可：
- 新鲜虾：500克
- 葱姜蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
- 清水：适量
做法步骤
接下来，就来介绍一下虾的水煮虾的具体做法步骤：
- 将虾去壳去头去虾线，用清水洗干净备用。
- 葱姜蒜切成末，干辣椒切成段。
- 热锅凉油，将葱姜蒜和干辣椒放入锅中爆香。
- 加入适量的清水和料酒，烧开后放入虾，煮至虾变色。
- 加入适量的盐和生抽调味，再滴入少量的香油，翻炒均匀即可。
- 将虾盛出，撒上适量的葱花即可。
小贴士
水煮虾的做法非常简单，但是在做的过程中还是需要注意一些细节：
- 热锅凉油，可以让葱姜蒜和干辣椒更香。
- 煮虾的时间不要太长，否则虾肉会变硬。
- 调味时盐和生抽要适量，不要过咸。
- 最后撒上适量的葱花，可以提升口感。
以上就是虾的水煮虾的做法，希望大家能够尝试一下，享受美味的海鲜。