蛋挞皮的做法家庭做法不用黄油
蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，而蛋挞皮是蛋挞的重要组成部分。在家里做蛋挞，有时候难以找到黄油等原材料。下面介绍一种不用黄油的蛋挞皮做法。
材料
1. 低筋面粉 120g
2. 玉米油 40g
3. 鸡蛋 1个
4. 细砂糖 30g
5. 温水 50ml
步骤
1. 将低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油混合在一起，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，揉成面团。如果面团太干，可以再加一点水。
3. 将揉好的面团放在案板上，揉搓几分钟，直到变得光滑有弹性。
4. 将面团擀成薄皮，厚度约为2mm左右。
5. 将擀好的蛋挞皮放入蛋挞模中，压实底部和边缘。
6. 将蛋挞皮放入烤箱中，预热180度，烤10分钟左右，直到表面呈现金黄色。
小贴士
1. 面团揉好后，可以放在保鲜袋中放置一段时间，这样可以让面团更加柔软。
2. 在擀面皮的时候，可以用一些面粉来防止粘手。
3. 烤蛋挞的时候，可以根据个人口感来调整时间，如果喜欢口感更加酥脆，可以再多烤几分钟。
总结
以上就是不用黄油的蛋挞皮做法，相信大家都可以轻松掌握。在家里做蛋挞，不仅可以保证食材的新鲜度，还可以根据个人口味来调整甜度和口感。希望大家可以尝试一下，做出美味的蛋挞。