蛋糕的做法家庭做法不用烤箱不用电饭锅 蛋糕怎么做简单又好吃不用烤箱

家庭做法：蛋糕不用烤箱不用电饭锅

蛋糕是许多人喜欢的甜点，但是制作蛋糕通常需要烤箱或电饭锅等特殊设备，对于一些家庭来说可能不太方便。今天我们就来介绍一种简单易行的家庭做法，让你在家也能轻松制作美味的蛋糕。

材料准备

在制作蛋糕之前，我们需要准备以下材料：

1. 鸡蛋3个
2. 低筋面粉100克
3. 白砂糖60克
4. 牛奶50毫升
5. 植物油30毫升
6. 泡打粉1/2小勺
7. 香草精适量

步骤说明

接下来，我们来详细介绍一下制作蛋糕的步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用手动搅拌器或打蛋器搅拌至颜色变浅，体积增大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀。
3. 将牛奶和植物油混合均匀，倒入蛋糊中，再次用刮刀轻轻拌匀。
4. 将烤盘抹上一层薄薄的油，倒入蛋糊，用刮刀整理平滑。
5. 将蒸锅加水烧开，将蛋糕放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸20-25分钟。
6. 蒸熟后，取出蛋糕，放置冷却。
7. 最后，根据个人口味加入适量的香草精即可。

总结

这种家庭做法制作的蛋糕不需要特殊设备，制作步骤也非常简单，适合于家庭制作。如果你想要更丰富的口味，可以在蛋糕中加入水果、巧克力等材料，制作出更加美味的蛋糕。