蛋糕的做法家庭做法大全 家庭简易蛋糕图片

家庭蛋糕做法大全

蛋糕是一道美味的甜点，不仅可以在节日和生日庆典上享用，也可以在平常日子里品尝。下面是一些家庭简易蛋糕的做法，让您在家也能轻松制作美味的蛋糕。

1. 奶油蛋糕

材料：低筋面粉150克、鸡蛋3个、细砂糖100克、无盐黄油50克、鲜奶油50毫升。

步骤：

1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 将低筋面粉筛入蛋液中，搅拌均匀。
3. 将无盐黄油融化，加入面糊中搅拌均匀。
4. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟。
5. 将鲜奶油打发，涂在蛋糕表面。

2. 巧克力蛋糕

材料：低筋面粉100克、可可粉30克、鸡蛋3个、细砂糖100克、无盐黄油50克、牛奶50毫升。

步骤：

1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和可可粉混合，筛入蛋液中，搅拌均匀。
3. 将无盐黄油融化，加入面糊中搅拌均匀。
4. 将牛奶加入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制25分钟。
6. 将巧克力融化，涂在蛋糕表面。

3. 水果蛋糕

材料：低筋面粉150克、鸡蛋3个、细砂糖100克、无盐黄油50克、牛奶50毫升、水果适量。

步骤：

1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 将低筋面粉筛入蛋液中，搅拌均匀。
3. 将无盐黄油融化，加入面糊中搅拌均匀。
4. 将牛奶加入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟。
6. 将水果洗净切片，放在蛋糕表面。