家庭做法不用面粉(用普通面粉做蛋糕诀窍)
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，但是很多人认为蛋糕的制作非常复杂，需要很多高级的材料和设备。其实，只要有普通的面粉，就可以制作出美味的蛋糕。下面，我们来介绍一下家庭做法不用面粉的蛋糕制作方法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖100克
3. 普通面粉50克
4. 玉米淀粉50克
5. 泡打粉1/2小勺
6. 牛奶30毫升
7. 黄油30克
制作步骤
1. 鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
2. 将普通面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀，筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
3. 牛奶和黄油加热融化，倒入鸡蛋糊中，再次搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制30分钟。
5. 取出蛋糕，晾凉后脱模。
6. 可以根据自己的口味，加入奶油、水果等配料，让蛋糕更加美味。
小贴士
1. 制作蛋糕时，要注意材料的比例，否则容易出现失败的情况。
2. 烤箱的温度和时间也非常重要，要根据自己的烤箱和蛋糕模具的大小来调整。
3. 在蛋糕糊中加入牛奶和黄油，可以让蛋糕更加柔软细腻。
通过以上的制作步骤，相信大家已经掌握了家庭做法不用面粉的蛋糕制作方法。快来试试吧，制作出美味的蛋糕，让家人和朋友都赞不绝口！