蛋糕的做法家庭做法用电饭煲蒸 蒸蛋糕的家常做法电饭锅窍门

蛋糕的做法家庭做法用电饭煲蒸

蛋糕是我们日常生活中常见的甜点之一，但是在家中想要做出美味的蛋糕并不是一件容易的事情。今天，我们将为大家介绍一种简单易行的家庭做法——用电饭煲蒸蛋糕。

材料准备

在开始制作蛋糕之前，我们需要准备好以下材料：

1. 低筋面粉 100g
2. 细砂糖 50g
3. 鸡蛋 2个
4. 牛奶 50ml
5. 橄榄油 30ml
6. 泡打粉 1/2小勺
7. 电饭煲

制作步骤

接下来，我们将为大家介绍具体的制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入碗中，继续搅拌均匀。
3. 加入牛奶和橄榄油，搅拌均匀成蛋糊。
4. 将电饭煲内胆涂上一层薄薄的油，将蛋糊倒入内胆中。
5. 将电饭煲插上电源，按下煮饭键，等待煮饭指示灯熄灭后再按下保温键。蒸煮时间大约为25分钟。
6. 蒸好后，将电饭煲内胆取出，倒扣在盘子上，蛋糕就可以脱模了。
7. 最后，可以根据个人喜好，加入一些水果或奶油装饰即可。

小贴士

在制作蛋糕的过程中，还有一些需要注意的小细节：

1. 在将蛋糕倒入电饭煲内胆之前，先将内胆涂上一层薄薄的油，以免蛋糕粘连。
2. 电饭煲的蒸煮时间因型号和功率而异，可以根据自己的电饭煲具体情况进行调整。
3. 蛋糕糊的稠度要适中，过于稠密会影响蛋糕的口感。
4. 在蒸煮过程中，不要频繁打开电饭煲盖子，以免影响蛋糕的成型。

通过以上的制作步骤和小贴士，相信大家可以轻松制作出美味的蒸蛋糕。快来动手试一试吧！