简单蛋糕做法
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，不管是生日还是节日，都少不了它的身影。但是，很多人认为蛋糕的制作非常复杂，需要专业的技能和工具。其实不然，下面就为大家介绍一种简单的蛋糕做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖100克
3. 低筋面粉100克
4. 泡打粉1/2茶匙
5. 植物油30克
6. 牛奶30克
7. 香草精几滴
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至蛋糊呈白色，体积变大。
2. 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入蛋糊中，用刮刀搅拌均匀。
3. 将植物油和牛奶混合，加入蛋糊中，继续用刮刀搅拌均匀。
4. 加入香草精，再次搅拌均匀。
5. 将蛋糊倒入已经涂了油的烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤20-25分钟。
6. 烤好后，取出蛋糕，放凉后脱模，即可享用。
总结
这种简单的蛋糕做法不需要太多的工具和技巧，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。如果想要更加丰富的口味，可以在蛋糕中加入水果、巧克力等材料。希望大家能够尝试一下这个简单的蛋糕做法，享受制作美食的乐趣。