蛋糕的做法烤箱烤盘
蛋糕是人们喜欢的甜点之一，但是蛋糕的制作过程对于初学者来说可能会有些困难。本文将介绍使用烤箱烤盘制作蛋糕的做法和配方，帮助大家轻松制作美味的蛋糕。
准备工作
在制作蛋糕之前，我们需要先准备好以下材料：
- 面粉：150克
- 糖：150克
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：50毫升
- 黄油：50克
- 泡打粉：1勺
- 香草精：适量
除此之外，还需要一台烤箱和一个烤盘。
步骤
接下来，我们来看看具体的制作步骤：
- 将黄油融化，加入糖搅拌均匀。
- 将鸡蛋打散，加入糖和黄油中，继续搅拌均匀。
- 将面粉和泡打粉混合，筛入糖和蛋液中，搅拌均匀。
- 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
- 将烤盘涂上一层黄油，倒入蛋糕糊。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制25-30分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放在冷却架上待凉。
小贴士
制作蛋糕时，还有一些需要注意的小细节：
- 在加入面粉和泡打粉时，需要先混合均匀，再筛入糖和蛋液中，这样可以避免面粉结块。
- 在烤制蛋糕时，可以根据烤箱的温度和蛋糕的大小调整烤制时间，以免蛋糕过熟或者未熟。
- 在取出烤好的蛋糕后，需要放在冷却架上待凉，这样可以避免蛋糕变形。
以上就是使用烤箱烤盘制作蛋糕的做法和配方，相信大家看完之后已经掌握了制作蛋糕的技巧。快去试试吧，制作出属于自己的美味蛋糕！