烤箱蛋糕的做法
蛋糕是一种美味的糕点，它的制作方法有很多种。其中，烤箱蛋糕是比较常见的一种。下面，我们就来看一下烤箱蛋糕的制作方法。
材料准备
制作烤箱蛋糕，需要准备以下材料：
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 黄油50克
- 牛奶50ml
- 泡打粉1勺
- 香草精适量
制作步骤
接下来，我们就开始制作烤箱蛋糕吧！
- 首先，将黄油融化，放凉备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶和香草精，再次搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入搅拌好的蛋糊中，搅拌均匀。
- 最后，加入融化的黄油，再次搅拌均匀。
- 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制25-30分钟。
- 烤好后，取出蛋糕，待其自然冷却即可。
小贴士
制作烤箱蛋糕时，需要注意以下几点：
- 面糊搅拌均匀，避免出现干粉。
- 烤箱温度和时间需要根据自己的烤箱和材料情况进行调整。
- 蛋糕取出后，需要待其自然冷却，否则会影响口感。